第204章 204
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  “这些呢？”赵嫂子问道
  “我准备试试做酸豆角，那些就先不焯水了。”沈如意道。
  两个人忙活了一上午，终於把豆角全部晾上了。
  “嫂子，中午別回去做了，在我家吃，让武指导员也来。”沈如意道
  赵嫂子摆手，“不用，我回家做就行”说著就要走。
  “別走了，这会也不早了，你帮我一起，这样咱们还快点。”沈如意说著就拉她去厨房了。
  午饭也很简单，腊肉炒了两个菜，煮了一锅汤，又烙了几张饼，简单的一顿饭。
  沈如意见江建安回来，“建安，武指导员回来了吗？今天让嫂子和他一起在咱家吃吧。”
  简单的把两人上午晒豆角的事说了下，江建安道，“他在后面，我去看看”
  不一会就和武指导员一起进来了。
  下午赵嫂子也没著急走，她要和沈如意学习下怎么做酸豆角。
  沈如意拿出准备好的罈子，“这个罈子一定不能有油也不能有水。然后需要倒点白酒，这么在罈子里转一下。”边说边把罈子做好消毒。
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  然后拿起已经控干水分的豆角，一捋挽成一个结放到罈子里，等把所有豆角都放入后，正好到罈子口，又放了把小米辣，生薑，几瓣蒜，放进去。
  “放到这个程度就好了，如果豆角少，就找个乾净的东西压住豆角。好了，咱们现在去调个醃料水。”沈如意道