第301章 我只会关心Gie Gie
  “怎么？项目停止了？”
  “那倒没有，新庐的那部分是我爸在做，其他城市是我妈在弄……但是要是离婚了，这东西可能不会分配……”
  “呵，这你不用担心吧，我觉得阿姨应该不会把这种项目拱手让人。”
  陈熙笑了笑，前世的时候，赵凯被刘佩云管的死死的。
  就算是离婚了，大部分财产也都落在了刘佩云手上，这跟他父母完全相反。
  他那个傻老妈，离婚的时候什么也没要，把钱基本上都给了陈逸枫。
  “这种连锁快餐其实也就是玩供应链的，人类饮食文化源远流长，从最初的生食到逐步掌握用火技巧，再到发展出焖、烤、煎、炸、红烧等多元化的烹饪手法，每一次进步都体现了人类对于食物口感和营养的深刻理解与追求。随着现代社会的快节奏和高效率，各种快餐、速食和包装食品应运而生……”陈熙边吃边说着有关快餐的事情。
  “国内的快餐店，目前还没成规模……”赵绫姗开始给他说明自家的情况。
  “从加盟连锁的商业角度看，传统餐饮供应链的升级优化，其核心在于运用标准化的理念来推动餐饮行业的工业化进程。这一转变意味着将原本标准化程度较低的堂食餐饮逐步升级为标准化程度更高的快餐外卖，甚至进一步拓展至休闲食品领域。这种升级不仅提高了餐饮产品的生产效率，也满足了现代消费者对便捷、快速和统一品质的需求。就拿你一个2-3百平的店为例，原材料/人工/租金成本占营收比重基本在 70%以上。若再考虑，折摊/水电煤/所得税/总部费用分摊等各项支出，单店净利率基本只能做到 10%左右……”
  “那你意思是国内的这种连锁快餐店，还要有自己的工厂才赚钱么。”
  “嗯，国内情况是这样的，土澳又不一样了。况且国内目前的小城市，根本就不需要开快餐店，伱在一线城市开就可以了，最多在部分省会城市开一些，因为也就那里的生活节奏会快一点。快餐店的价格其实不低的，小城市的人根本就不愿意去那消费。”
  “嗯，我到时候和我妈商量一下。”赵绫姗皱了皱眉头，感觉之前的发展方向有些错了。
  “连锁酒店嘛，其实也差不多，小地方也不会有多人客人去住，很多人开酒店也无非就是买房产，到时候转手出租或者卖掉而已。等你的连锁酒店或者快餐成型了，可以打包出售给别人，这样其实赚的更多。”
  “那怎么行，那我不是没事情做了。”赵绫姗摇了摇头。
  “你拿钱再去做别的生意就好了，哪有什么生意能一直赚钱，赚到钱撤退换更暴利的去做就好了。”陈熙给她指明了一下出路。