第九十九章 酸萝卜煮鱼片
秦烟没有跟着去钓鱼,而是研究一种手抓鱼的做法。
手抓鱼属于傣味。主要是米线加油炸过得鱼。
水云县的大米缺乏,没有多余的剩出来做米线。
秦烟只好选择面条,让人先将面条做出来,自己则是开始制作柠檬蘸水。
油炸罗非鱼,待鱼双面金黄以后从锅里取出来,将鱼肉和刺分开。
将鱼肉倒进木臼里,放上小米辣,炒花生芝麻等进行舂碎。
面条最好拉成细面条,这样方便吃。
面条拉好以后,水煮到合适的时候捞出来用冷水冲凉之后,沥干水分摆放在盘子里。
切好黄瓜丝,和胡萝卜丝摆放在一个盘子上。
胡萝卜是前两天他从空间里拿出来的,这两日已经让人制作专门擦丝的工具,今日只能先用刀切。
“你们可有看清,这道叫做手抓鱼,你们学着做,等会儿我来指导。”秦烟让人端着做好的端着出去了。
两人来到了有公主所在的凉亭,将所有的东西摆放好以后。跟来的人去忙自己的事情。
秦烟在凉亭里等着旁边正在钓鱼的三人,这个时候破坏人家的兴致不好。
楚荆南注意到了秦烟的到来,放下鱼竿向秦烟走来。
一旁的安阳公主想要跟上却发现她的鱼竿有动静,连忙呼喊身边的季岚:“你快来帮本公主,本公主好像钓到一条大鱼了。”
身边的季岚一听放下手上的鱼竿,过来帮助安阳公主。
两人合力一拉,一天大鲫鱼就被两人钓起来。
“秦烟,快给本公主将这鱼给炖了。”这下子应该没有人会阻止她吃鱼了。
秦烟见状让人来将这鱼拿去处理,转头对着安阳公主道:“安阳公主,民妇刚做了一样很好吃的美食。第一个让你先过来尝尝。”
秦烟相信着这个时代应该不会有人做,在离开之前多让他们兄弟两家多有些技能,如此一来也会让人放心。
安阳公主皱着眉头,刚才就是他说好吃的,结果忒难吃了。
这次又要换什么难吃的给自己吃?
安阳公主怀疑是不是秦烟故意整自己的,要是换成太子啊皇宫像秦烟这般的早就让人拖下去杖责了。
“你刚才就是如此欺骗本公主的,要不是看在楚将军的面子之上,本公主早就将你治罪。”嘴上说着秦烟,人确实是朝着秦烟走来。
看到桌子上摆满着的东西,不解的问道:“你这做的是什么?”
秦烟拿起一个小碗,舀上舂细的鱼肉、柠檬蘸水、挟上黄瓜丝和胡萝卜丝,再加上面条。搅拌一下就完成了。
本来要是有生菜就更完美了,等有空的时候她进去空间里瞧瞧。
秦烟将拌好的鱼肉端给安阳公主,安阳公主坐着眼神却看向一旁的季岚:“季岚,你过来先尝尝。”
季岚一般担任保护公主的职责,试菜就是一向。
季岚听到公主的话,便立马闪身来到了秦烟面前。
端过秦烟手上的碗,拿起筷子开始夹起来放到嘴里品尝起来。