第274章 皮鬆肉软油多屁股还骚，狗都不吃！
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  事情既然已经板上钉钉了，那就事不宜迟，得赶快开始著手筹备。
  现在萧嵐有了5个主力帮手，就是老雷的5个徒弟。
  老雷的两个儿子虽然也说了会帮忙，但是他们还有更多的事情要操心，所以大概率只能提供精神和物质上的支持。
  至於村里的其他人，肯定也会给面子过来帮忙的。
  只是临近过年大家都忙，要么忙著提前准备自家的年夜饭，要么赶著在过年之前把农活都干完，不能全指望人家。
  萧嵐其实並没有太多办大席的经验，前世至多办过一两场，与老登说的“实习一年、全国巡办”的经验相差甚远。
  不过他也能为自己的生疏找藉口，因为每个地区办白事的风俗都大不相同。
  有的要连著办一个月，有的则是办三五天；
  有的安排全斋宴以示哀思，有的大鱼大肉不管红白全当喜事；
  有的对红烧这类菜品有所顾虑，有的啥都能吃百无禁忌。
  近些年来，多地大力倡导移风易俗，建议全国各地乡村都把红白喜事简化在三天左右，减少大操大办，铺张浪费。
  正好，这个村子的风俗就是三天，人们比较务实，赶紧办完白事，赶紧下地干活。
  逝者已矣，生者的生计还得继续。
  对於全程跟著的坐家厨师来说，白事第一天最主要的工作就是准备食材，比如说买菜、杀鸡、宰鸭、劏猪，提前切配等等。
  这一天不算正席，出菜不用太正式，主要是给那些与逝者关係特別亲近的家属做的。