第276章 眼泪都还没擦乾,你就著急著乾饭?
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  野蕨菜,野山笋,竹鼠,这些东西都主打一个野。
  所谓野,就是野性难驯,让人不好把握和掌控的意思。
  它们可不是娇滴滴的温室大棚菜,有的是在野外生存的力气和手段。
  哪怕是师父老雷在世,也不敢轻易在办席的时候使用这些食材。
  一是怕没时间做,二是怕做不好。
  野蕨菜上面长满了绒毛,煮之前既要清理毛,还要费心浸泡,弄不好的话一股涩味,炒不好的话满嘴腥味。
  野山笋更不得了,除了壳难剥,它还含有大量的草酸,不处理乾净就又苦又涩。
  再说竹鼠,別看现在养殖竹鼠的人很多,听起来已经是常见肉源了,其实非人工养殖的竹鼠也是保护动物,妥妥的野味。
  这就又回到野味难处理的问题上了。
  爱上野味就像爱上一匹野马,想吃它之前掂量掂量自己家中有没有草原。
  五个人这会儿是真怕了。
  虽然吃这些东西不犯法,但是容易翻车啊。
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  他们都不敢想,翻车之后得做得多难吃。
  到底那个萧山风为啥这么作死,非要挑战这种难度大的菜啊?