第340章 名约翰，姓黄，字太郎
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  “不卖炒菜了？”中年男人有点失望，“我听说你们家炒菜特別好吃，昨晚群里在討论，让我今天一定要来尝尝。”
  “实在是不好意思，晚上六点以后才有炒菜，中午只卖汤。”
  三妹笑著推荐：“要不您尝尝我们的汤？今天小火现燉的，燉了两个多小时了。”
  中年男人一脸的犹豫，但来都来了。
  他抬头看了一眼墙上新贴的菜单。
  那是一块很大的牌子，字写得很大，站在门口就能一眼望到底，价格一目了然。
  嫌贵的人抬脚就走，不用进门也不用尷尬。不嫌贵的直接进来付钱就拿，不用问价也不用犹豫。
  顾客群体的筛选就这样做好了，简单粗暴但有效。
  有了心理预期，再看一眼灶台上正在加热的汤锅，热气从锅盖边上冒出来，带著一股肉香味，勾得人心动。
  男人想著：这个价格不算太贵，可以尝尝。
  “行吧，来份莲藕土鸡汤。”
  “好嘞！您先坐著，我给您端来！”
  三妹利索地打开锅盖，从里面夹出一个燉盅，用托盘端著送中年男人面前。
  男人揭开盖子看了一眼，眼睛亮了一下。
  土鸡燉得离骨了，莲藕又粉又糯，用瓷勺就能截断，汤色也清亮，一看就火候很足，用料也不含糊。