第69章 满载而归·相濡以沫

他手艺利落，刀锋贴着皮肉走，哧啦哧啦响，一张完整的猪皮慢慢剥下来。陆青雪在旁边看着，有点怕，又忍不住想看。

“这个……皮也能吃吗？”

“能。”张晓峰头也不抬，“但皮留着能卖钱。”

猪皮剥完，开始开膛。

一刀划开肚皮，内脏哗啦涌出来，热气腾腾的，带着一股腥臊气。陆青雪捂住鼻子，往后退了一步。

张晓峰把心、肝、脾、肺、肾一样一样摘出来，放进盆里。猪肠猪肚也掏出来，另外放一个盆。

“这个……这个怎么弄？”陆青雪指着那些肠子肚子。

“肠子翻过来洗，洗干净了卤着吃。”张晓峰说，“猪肚也是，都得用草木灰搓，搓干净了才不腥。”

陆青雪蹲下来，看着那些滑溜溜的东西，有点犯难。

“我……我来洗？”

张晓峰看她一眼：“敢吗？”

陆青雪咬了咬牙：“敢。”

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两人忙活起来。

张晓峰把野猪肉分成几大块——前腿、后腿、肋条、里脊，一样一样分开。排骨剁成小段，猪头整个留着。

陆青雪蹲在盆边洗肠子。那东西滑溜溜的，抓都抓不稳，她费了好大劲才翻过来一节。用草木灰搓，一遍一遍洗，洗得手都红了。

可她不吭声，就那么蹲着，低着头，认真地洗。

张晓峰看着她的侧脸，心里软得很。

“累不累？歇会儿？”

“不累。”陆青雪抬起头，冲他笑笑，“挺好玩的。”

张晓峰也笑了。

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忙到日头当顶，总算收拾完了。

猪头、猪蹄、排骨下锅卤上。锅里加了盐、酱油、野姜片、野花椒、野山椒、干辣椒。大火烧开，撤了些柴火，小火慢炖。香气慢慢飘起来，飘得满屋都是。

心肝脾肺肾切成薄片，摊在竹筛上，架在灶膛上头炕着。

卤锅开了。

张晓峰掀开锅盖，热气腾腾地冒，香气浓得呛人。猪头肉炖得酥烂，用筷子一戳就透。猪蹄也软了，皮肉都脱骨。排骨更不用说，肉都缩到骨头边上了，看着就馋人。

他用筷子把肉一块块挑下来。猪头肉拆下来，猪蹄拆下来，排骨也拆下来。拆下来的肉，用野芋头叶包成几个大包，一包少说两三斤。

“这些……给陈哥家送去？”陆青雪问。

“嗯。”张晓峰点点头，“明天去他家给你取衣服，肯定要带点东西。”

张晓峰把拆下来的骨头放锅里继续熬着。那些骨头上的碎肉、筋头熬化了，汤就更浓了。

熬好后汤用盆装好。

捞起来的骨头也没扔。张晓峰用斧头把大骨头砸成小段，放到锅里炒干，用小石磨磨成粉，掺进狗粮里——补钙，墨墨和黑虎吃着好。

大米炒香了，磨成粉。

炕好的心肝脾肺肾片，也磨成粉。

张晓峰又去竹林里弄了些野菜，洗干净剁碎，和米粉、骨粉、内脏粉拌在一起，搓成一个个团子，放在空地上晾着。

“这是……给墨墨它们吃的？”陆青雪问。

“嗯。”张晓峰说，“这俩货现在胃口大，这样营养均衡，吃了壮实。”

墨墨蹲在旁边，看着那些团子，舌头伸得老长。黑虎也凑过来，鼻子一耸一耸地嗅。

“急啥？”张晓峰笑骂一句，“晾干了才吃。”

陆青雪看着他忙活，心里暖暖的。

这个男人，看着糙，心却细得很。

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天黑了。

卤好的猪肠猪肚端上桌，切得细细的，拌了酱油、辣椒面和野蒜末。还有一盘卤排骨，一盘卤猪头肉，一盘凉拌蕨菜。

陆青雪看着这一桌子菜，眼眶有点发热。

“这么多……”

“吃。”张晓峰给她夹菜，“今天累了一天，现在才吃饭，饿坏了吧。”

两人吃着饭，墨墨和黑虎在旁边吃着高汤拌狗粮，两条狗吃得欢实，吧唧吧唧响。

吃完饭，洗漱完，夜已经深了。

屋里黑漆漆的，只有窗外透进来的月光。

张晓峰躺下，伸手把陆青雪搂进怀里。

翻身，把她压在身下。

又是一阵激情。

风雨过后，陆青雪蜷在张晓峰怀里，满足地睡去。

这一夜，睡得踏实。

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