第88章 烟火氤氲·岁月情长
“嗯。”张晓峰点点头,“熏肉急不得。这样熏,越入味,放得越久。”
陆青雪看着那些肉,又看看他。
“你咋懂这么多?”
张晓峰愣了一下,笑笑。
“以前……看见别人做过。”
他没细说,陆青雪也没问。
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火堆慢慢烧着,烟一直没断。
张晓峰时不时往里添些柏树枝,保持烟量。陆青雪在旁边帮忙递树枝,两人配合得默契。
天彻底黑了。草草吃了点饭,又去守着火。
“你冷吗?”张晓峰问。
“有点。”陆青雪缩了缩脖子。
张晓峰站起来,进屋拿了件棉袄出来,披在她身上。
“穿上。”
陆青雪接过棉袄,裹紧了。
“你呢?”
“我不冷。”张晓峰蹲下来,“皮糙肉厚。”
陆青雪笑了,往他身边靠了靠。
两人就这么蹲着,守着火堆。
过了好一会儿,陆青雪忽然开口。
“晓峰。”
“嗯?”
“你说……以后咱们的日子,会是啥样?”
张晓峰想了想。
“就这样呗。”他说,“在山里待着,打打猎,养养狗。冬天烤火,夏天乘凉。想吃肉了进山,想睡觉了躺下。”
陆青雪听着,嘴角慢慢弯起来。
“那……以后有了娃呢?”
张晓峰愣了一下,看着她。
月光下,她眼睛亮亮的,带着点羞涩,又带着点期待。
他伸出手,把她揽进怀里。
“有了娃,”他说,“我教他打猎,你教他织毛衣。”
陆青雪“噗嗤”笑出声来。
“让娃跟我学织毛衣?”
“咋?”张晓峰也笑了,“不能学?以后好给他婆娘织。”
陆青雪笑得靠在他肩上,肩膀一抖一抖的。
墨墨听见笑声,抬起头,看了看他们,又趴下。
黑虎没动,耳朵却动了动。
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火堆烧到半夜,柏树枝添了一茬又一茬。
张晓峰站起来,活动活动腰。
“差不多了。”他说,“今晚就这样,明天继续。”
他把火堆用灰盖住,让火慢慢闷着。这样明天一早,还能接着用。
两人回到屋里,洗漱完,钻进被窝。
陆青雪蜷在他怀里,轻声说:“今天又累了一天。”
“累就睡。”张晓峰搂着她。
“嗯……”
她闭上眼,不一会儿就睡着了。
张晓峰听着她轻轻的呼吸声,心里满满的。
这一夜,睡得踏实。
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接下来两天,两人天天守在架子前熏肉。熄火休息的时候,要么去钓钓鱼,要么就去采些野菜。
肉的颜色一天天变深。表面慢慢干硬起来,摸上去硬邦邦的,可一按,里头还是软的。
那股香味,也一天天变浓。柏树枝的清香,混着肉的咸香,飘得满院都是。墨墨和黑虎天天守在架子下头,眼巴巴地看着那些肉,哈喇子流了一地。
第三天下午,张晓峰站在架子前,仔细看了看那些肉。
“差不多了。”他说。
他取下一块,拿刀切了一片。肉片切得薄薄的,对着太阳一看——半透明,红亮亮的,看着就馋人。
他把肉片递给陆青雪。
“尝尝。”
陆青雪接过来,放进嘴里。
那肉片咸香适口,带着柏树枝特有的清香,嚼着嚼着,满嘴都是肉香。
“好吃!”她眼睛亮了。
张晓峰也切了一片,扔进嘴里。
确实好吃。
比自己前世吃过的那些腊肉,不知道香多少倍。
他又切了几片,扔给墨墨和黑虎。两条狗抢着吃了,吧唧吧唧响。
“行了。”张晓峰说完,两人一起把那些腊肉和香肠收进屋里。
腊肉挂在灶台上方,香肠挂在旁边。灶膛里的火一烧,热气往上飘,那些肉就一直被熏着。这样放一年,都不会坏。
张晓峰站在灶台前,看着那些挂得满满当当的腊肉和香肠,心里满满当当的。
“这下一年内即使没打到猎物,也不缺肉食了。”
陆青雪站在他旁边,也看着那些肉。
“这么多……”
“多才好。”张晓峰说,“不想进山的时候,就在家待着。想吃肉了,就切一块下来,炖汤、炒菜、蒸着吃,都行。”
陆青雪点点头。
墨墨和黑虎蹲在旁边,也看着那些肉。墨墨的舌头伸得老长,哈喇子又流下来了。
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中午,张晓峰切了一块腊肉,又切了一截香肠,下锅炒了。
腊肉切片,薄薄的,肥瘦相间。香肠也切片,红亮亮的。锅烧热,挖一勺猪油下去,腊肉和香肠倒进去翻炒。那香味,浓得呛人。
又炒了一盘野菜,是前两天采的荠菜,焯了水,加点盐、醋、辣椒面,凉拌了一盘。
两人坐在灶屋里,就着腊肉香肠,大口大口吃着。
墨墨和黑虎蹲在旁边,眼巴巴地看着。陆青雪给它们也扔了几块肉,两条狗抢得欢实。
吃完饭,陆青雪收拾碗筷,张晓峰坐在门槛上发呆。
太阳暖暖地照着,山风吹过来,带着松脂的清香。