第195章 竹林获宝·夜宴酬劳

下午的阳光透过枝叶洒在山路上，斑斑驳驳的。

雨后的山林空气格外清新，泥土和树叶的味道混在一起，深深吸一口神清气爽。林子里鸟叫声此起彼伏，偶尔有几只松鼠从树上窜过，拖着毛茸茸的大尾巴，眨眼就消失在枝叶间。

张晓峰沿着猎道走了将近两个钟头，却什么也没打着，倒是采了不少野菜。

不是没有猎物——他看到好几只野兔，但那些兔子精得很，远远闻到人味就跑了，根本不给他靠近的机会。这让他有些烦躁。其实也难怪——昨天那场大雨把猎物的气味都冲散了，好多动物的活动路线被打乱。再加上这条路他一个月没走了，有些新长出来的灌木把猎道都遮住了大半，连脚下的路都得现找。

他在一块石头上坐下来，喝了口水，心里头琢磨着新的狩猎路线。墨墨趴在他脚边喘气，尾巴一甩一甩的。

“今天运气不好。”张晓峰拍了拍膝盖站起来，“算了，换个地方。竹林那边总有点东西可以搞。”

他带着狗转了方向往竹林走去。那片“硬头黄”竹林是他刚来时第一个熟悉的山头，竹鼠、竹虫，都是在这儿搞到的。想来想去，这地儿最实在，不落空。

竹林还是老样子。一根根硬头黄竹密密匝匝地挤在一起，竹叶在半空中交错编织成一张巨大的绿网，把大部分阳光都挡在外面，只漏下星星点点的光斑洒在松软的落叶层上。林子里格外安静，只有风吹过竹梢发出的沙沙声，偶尔传来几声清脆的鸟叫。

张晓峰开始寻找竹虫的踪迹。竹虫这东西好找——竹竿上有虫粪，或者竹节处有咬痕的，多半里面就有货。

他正弯腰检查一棵老竹子时，忽然听见一阵嗡嗡声。抬头一看——一只竹竹蜂正趴在竹笋上，埋头啃竹笋。这竹竹蜂通体金褐色，翅膀在阳光下闪着金属光泽，个头比一般的甲虫大得多，有小拇指粗细，正专心致志地啃那竹笋，吃得正香。

张晓峰眼睛一亮。竹竹蜂！也就是象鼻虫，也叫笋子虫——这东西前世他在网上刷到过，是巴渝一带的特色野味。竹竹蜂烧着吃、炸着吃，都极其美味。竹竹蜂的幼虫就是竹虫，那这成虫的香味肯定比竹虫更浓郁。

他轻手轻脚走过去。那竹笋上竟然停着好几只竹竹蜂，都在那儿埋头苦啃。再往旁边一看，附近几根竹笋上也趴着不少。心头大喜，把随身的布袋打开，开始捕捉。

张晓峰的手法越来越快。竹竹蜂比苍蝇笨多了，只要不惊动它，它能趴在那儿继续啃，直到你手快要摸到它了才嗡嗡飞起，但飞不太远又落下了。而且这竹林里的竹竹蜂数量远远超出他的想象——每走几步就能在竹笋上找到两三只，有的自个儿啃一根，有的三两只结伴啃一根。

“发了……”张晓峰越捉越多，索性把布袋口大敞着往里扔。墨墨不知道主人在干啥，蹲在旁边歪着头看他。

他就在方圆不到二十米的范围内转了将近一个多钟头。

张晓峰把布袋拎起来掂了掂——沉甸甸的，少说有十斤。

十斤竹竹蜂！这个小小的范围内就有这么多，整片竹林得有多少？张晓峰抬头看着这片一眼望不到边的硬头黄竹林，心里头一阵激动。而且竹竹蜂跟竹虫一样，生生不息。

“够了，收工。”他把布袋口扎紧，背起枪，拿着弩，带着狗往木屋走。

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回到家已经下午五点多了。陆青雪正坐在坝子上收早晨晒出去的被褥，看见他回来，又看了看他手里的布袋。

“打到了？啥东西？”

“好东西。”张晓峰把布袋放在灶台上，“是竹竹蜂，又叫笋子虫，象鼻虫。你猜我捉了多少？十斤。”

“十斤？竹竹蜂？”陆青雪张大了嘴，“这东西能吃吗？看起来就是个甲虫嘛。”

“好吃得很。”张晓峰把布袋口解开往装满水的盆里倒，“等我做出来你就晓得了。竹林里还多得很，以后想吃了随时去捉。”

李建国从方桌边站起来，走过来看着盆里乱爬的竹蜂，脸上的表情十分复杂——半是好奇，半是嫌弃。他推了推眼镜，俯下身仔细看了看。

“张……张同志，这东西真的能吃？”他看着那些竹竹蜂，黑褐色的甲壳，硬邦邦的腿，实在没法跟“食物”两个字联系起来。

“能吃。”张晓峰把袖子卷起来，开始处理竹竹蜂，“李技术员，您别看这玩意儿长得不好看，味道您吃了就知道了。”

李建国眼睛盯着盆里的竹竹蜂，眉头皱得跟麻花似的，“但这个……这硬邦邦的……”

张晓峰笑着说，“您放心，等会儿我做好了，您尝了就晓得了。”

李建国将信将疑地坐回方桌边，继续画他的线路图，但时不时抬头看张晓峰在灶台前忙活，眼神里带着好奇。

张晓峰把竹竹蜂先加盐清洗，然后用剪刀剪掉翅膀和硬腿，只留身体和那几条小腿。处理好后沥干水分。

灶台生火，铁锅里倒进菜籽油。油温渐渐升高，冒起细密的青烟。

“青雪，火小点。”张晓峰说。

陆青雪把灶膛里的柴抽出两根，火势立刻缓了下来。

等油温降到六七成热的时候，张晓峰把处理好的竹竹蜂倒进锅里。竹竹蜂一进油锅，油花四溅。他用锅铲轻轻翻动，让每一只都均匀受热。慢慢炸着，竹蜂的颜色从金褐色变成了深褐色，再变成金黄酥脆的样子，表面鼓起一层薄薄的酥壳。

一股浓烈的香味从锅里飘出来，弥漫在整个灶屋里。那香味比竹虫的香味更浓更香，李建国闻到这香味，放下铅笔，又走到灶台边。

“这香味……”他使劲吸了吸鼻子，“还真香。”

“香吧？等会儿吃起来更香。”张晓峰把炸好的竹蜂捞出来，沥干油，放进大碗里。

锅里的底油留着，放入野花椒、辣椒段、野蒜末、野山姜末爆香，再把炸好的竹蜂倒回去快速翻炒。最后撒上盐、花椒面、辣椒面、芝麻。