第90章 当初爱搭不理,现在高攀不上
  第90章 当初爱搭不理,现在高攀不上
  虽然有些不大相信,沈松年还是去打听了一下蔡季通所说的湘春阁酒楼。
  一打听才知道,湘春阁虽然是一家才开没多久的小酒楼。满座也就是十来桌。但是最近名声鹊起。每天宾客爆满。往往都需要提前四五天才能够预定到。而且必须分时间段。
  吃饭时间还受一定限制。
  沈松年简直有些难以相信自己的耳朵。就算是潭州饭店,也不需要提前几天预定。可能一些包间需要提前预定,但是一般情况下,当天就可以订到。
  除非是特殊的日子,潭州饭店也难以做到每天满座。
  当然潭州饭店的规模不是湘春阁这样的小酒楼可以同日而语的。
  沈松年最关注的还是湘春阁酒楼的招牌菜。好不容易才通过手底下的人预定到湘春阁的招牌菜。但已经是五天之后的。而且还是中午的。晚上的则要提前更多。
  每天限量十道招牌菜。中午四道,晚上六道。但一般人都知道,请吃饭的请晚饭的居多。主要是晚上喝酒不耽误工作。
  沈松年工作上还是很忙的,经过秘书提醒,才记得在湘春阁订餐的事情。
  沈松年带著潭州饭店的主厨戴胜元和餐饮部经理萧正初,以及採购经理宋东阳,一道前往湘春阁酒楼。
  “沈总,今天还有几个重要的客人。这小酒楼能有什么值得我们试菜的?”戴胜元有些不大情愿过来。
  “就是因为有重要客户向我提意见,我才非要拉你们几位过来一下。老萧,你有没有感觉到最近我们的业绩有下降的趋势?尤其是那些重要客户,最近来的次数是不是在减少?”沈松年问道。
  萧正初点点头:“整体上略有下滑,但这也属於正常范围之內。毕竟不是餐饮行业的旺季嘛。”萧正初並不是很在意。
  沈松年说道:“话虽如此。但你们知道,这家不起眼的酒楼,预定一桌有招牌菜的酒席需要等多少天吗?