第110章 二十六，杀年猪
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  因为豆腐要用来做血粑和油炸豆腐，所以要用重物压著，將水分儘量压干。
  第二天一大早，张老九就挑著杀猪的傢伙来到了老鸦山。
  肖氏已经烧好了开水。
  “婶子，这头猪全部留下，不卖掉一些？”张老九问道。
  “嗯，全留下。今年多熏一些腊肉。万一大强和秀英他们有空回来，可以带一些去深城。另外，张国栋还要给杨老板和潭州的老板送一些。”肖氏说道。
  “那行。光杀猪的话，要不了多少时间。今天太平家也喊了我去杀猪。他们家的猪还要卖掉一大半。只留一腿肉过年。”张老九说道。
  张国栋养的猪，凶得很，看到张老九走进猪圈，一个个嗷嗷大叫。尤其是那头大猪公，那可叫一个凶。
  张老九经常杀猪，身上难免带著煞气，还有一股猪血气。
  张老九看著猪圈里的一大群嗷嗷叫的壮猪，心里有些发怵。
  “九叔，不敢进去啊？”张国栋说道。
  “没有，你九叔我杀了几十年猪，啥样的猪我没杀过？我是在看哪头猪的肉更好一点。自己吃的，自然要挑最好的。”张老九说道。
  张国栋也不说破，笑了笑：“那就挑那头屁股上有一片黑的那头吧。它身上的肉最好。”
  “嗯。”张老九硬著头皮走进了猪圈。
  出乎张老九意料的是，刚刚还嗷嗷叫的猪群一下子安静了下来。
  张老九將铁鉤子猛地勾住张国栋钦点的那头肥猪，很轻鬆地拖到了外面。