第357章 多种美味包子和凉拌鱼腥草。
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  凌菁掀开蒸锅,白汽瞬间溢出。
  她用筷子把锅里的四个刚刚蒸好的包子夹出来。
  弄完套餐后,凌菁就进了后厨,增加【面点/饮品】门店里,蒸柜中包子的种类。
  现在都美食街了,包子就两种馅,猪肉白菜和香菇青菜的,多少有点儿寒酸了。
  所以她又调製出来了四种馅,一样一个,先蒸出来试试味道如何。
  待夹出来的包子放凉些,凌菁洗了手,掰开第一个——薺菜肉馅的。
  用到了她之前打野获得的薺菜。
  从中间掰开的包子冒著热气,咬上一口,有一股野香衝进嘴里,那薺菜那股“青气”,似乎还带著些泥土的味道。
  但这股“野味”马上就被凌菁特地让绞菜机处理出的粒状肉馅中和了。薺菜肉馅里,肉不能太碎,最好肥瘦相间。这样,蒸製过程中,肉粒带著汁水,能把薺菜的清香接住。
  咀嚼过程中,除了薺菜的“青”,还有肉粒的“肥美”,两者相得益彰。
  咽下去后,喉咙中还有菜的回甘,这就是野菜配肉的妙处。
  【猪肉薺菜包子(食用后五小时內身体恢復速度提升5%,食用后三小时內对致盲、幻视等视觉负面效果的抗性提升15%)建议售价:8城幣/个。】
  凌菁扫过说明,薺菜確实有清肝明目的功效。
  她拿起了下一个包子。
  她小心翼翼咬下一口——三鲜的。