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第440章 ……这就是那些执行官嘴里说的,希望?

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  “咔”。

  鸡蛋磕碎的声音,另一个勺子伸出,將已在机器內部打开的鸡蛋液浇在麵饼上,刷子持续工作,刷了两圈后,鸡蛋和薄薄的麵饼一起被摊饼机的热度融合,开始变脆,外边金黄,內里有鸡蛋的部分稍厚而带著偏白色的鸡蛋层,已初具“煎饼”的雏形。

  摊饼机上出现了一个铲子,沿著边缘铲开金黄的煎饼,带著热气“啪——”地把它翻了个面。

  刷子也换了一把,这次刷的是褐色的酱汁。一接触滚烫的饼皮,被高温激发的酱脂气便被催发出来。

  摊饼机上方的另外一个机器开始工作,一个机械臂伸出,从摊饼机后方正“刺啦刺啦”炸薄脆的控温油炸机前方,填充满的沥油网上捞起一片薄脆,放置在煎饼上方。

  另一个钳子状的机械臂则伸向了一边的配料盆。

  葱花、香菜,全都撒在了煎饼上。

  撒制完成,两个机械臂伸向煎饼,摺叠、提起、装进纸袋,盛放在客人面前的铁盘中。

  一份不辣的煎饼餜子就做好了。

  无数双眼睛注视著这个刚被做好的新品,“哇”声连绵不绝。

  ——这是昨天晚上凌菁搭配了【智能煎饼机】、【控温油炸机】和【自动食物组合机】的结果。

  麵浆由五穀智能精磨机生產,薄脆控温油炸机来。智能煎饼机做出煎饼的大概,刷麵浆、打鸡蛋、刷酱。

  放薄脆、撒葱花香菜、组合打包由自动食物组合机负责。

  煎饼餜子要好吃,一个是麵饼摊得好,一个是面酱要调得好。

  煎饼餜子的秘制调法,她昨天晚上传授给了中华餐厅的厨师长。

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