第二十三章：如意饭店的小算盘
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  “酸辣粉虽然酸辣爽口，但还是这种大口吃饭的感觉爽些。”
  一位食客认同地点了点头道：“嗯，確实。总感觉还是米饭比较合胃口些。”
  饭馆內大家对鱼香肉丝的讚美那是络绎不绝。
  不过另一位食客却是对二人的言语不太认可：“鱼香肉丝哪家饭馆没有？附近的饭馆你能找到哪家有做酸辣粉的？
  要我说还是酸辣粉比较好吃，酸酸辣辣的，再搭配上一瓶汽水，嗨~那滋味別提有多爽。”
  这一桌食客的討论，反而是引来了另外一桌食客的加入。
  鱼香肉丝其实说到底做法都是那么个做法，味道的差別確实是会有，但是不至於差那么多。
  如果想要让食客满意，无非就是分量和价格。
  自周记饭馆重新营业来，一直都是在这些方面下功夫。
  特別是那些做重工的人，一碗鱼香肉丝盖饭再搭配上一瓶汽水別提多满足。
  一碗鱼香肉丝盖饭十二元，还像炒饭炒麵一样搭配一碗汤。
  出去外面隨便找家饭馆最起码都要同样的价格起步。
  07年上半年，猪肉价格一路在走高，直接推高了餐馆的成本，不少餐馆都纷纷上调著自家饭馆的价格。
  最近周文去到市场，原先七块多一斤的猪肉涨了足足一元钱左右。
  至於去批发，现在饭馆的用量还远远达不到人家批发所需的量。