一百零二章：做餐饮的江老板
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  周文也是坐在了对面。
  “周老板，这是什么菜？”
  “夫妻肺片。”周文说道。
  先前江知妤只是简单的扫了一眼菜单，並没有怎么仔细看菜单，听到周文说的菜名后也是怀疑自己有些听错。
  从小到大在香港生活的江知妤，自然是没有听到过这道菜。
  並且像闽省、粤省这些地方的食物习惯，江知妤还是清楚的，都是清淡为主。
  只不过看著这满是红油的夫妻肺片，不管怎么看，从哪里看感觉都不像是本地的美食。
  “这是你们本地的美食？”江知妤问了一句。
  “川渝地方的凉菜。”
  江知妤没有著急动筷子。
  “你是川渝地方的？”江知妤问道。
  “土生土长的本地人。”
  土生土长的闽省人会做川渝地区的菜？
  江知妤隨后也是將桌上的几道菜都让周文介绍了遍。
  “冷吃兔，川味凉菜，干煸类型的；油泼麵，陕西美食，这个肉夹饃也是。”