第215章：討厌，谁要给你生宝宝啦?

  “本小姐这么爱美，可不想被鲜掉眉毛！”

  厨师长冯平说道：“俗话说『鱼咬羊，天鲜配』，北方以羊为最鲜，南方以鱼为最鲜，鲜字起源鱼和羊，鲜到小猪能上墙！”

  周梦瑶却疑惑道：“羊肉膻、鱼肉腥，这鱼羊做成一道菜，难度一定很高吧？”

  大厨张锋回道：“鱼咬羊这道名菜做好了，那是鲜到骨头里的美味，做不好就是又膻又腥，全看林先生的厨艺了。”

  林浪把切好的羊肉，放进滚沸的水中烫了一下，隨后葱姜蒜熗锅下羊肉，放入白糖、绍酒、酱油、盐等佐料，顛勺炒到了八成熟。

  紧接著，林浪把筷子顺著鱖鱼的嘴巴，插到鱼肚子里边一搅和，就用筷子把鱼肚子里边的內臟绞了出来，手法熟练的程度，把周宅的厨师都惊呆了。

  周梦瑶费解道：“亲爱的，你这是什么神操作？”

  林浪一边刮鱼鳞，一边回道：“鱼咬羊这道菜，收拾鱼的时候不能开膛破肚，因为要把刚刚烧制到八成熟的羊肉，塞进鱼肚子里烧制，所以才会得名鱼咬羊啊！”

  “原来如此！嘻嘻……”周梦瑶看得很来劲。

  林浪在反覆洗净鱖鱼后，把处理过的羊肉塞进了鱼肚子中，又在鱼的两面刷上酱油，隨后开始起锅烧油，一边烧制著徽菜鱼咬羊，一边为周梦瑶讲起了歷史。

  “话说当年孔子周游列国，四处宣扬自己的政治理念，但却处处碰壁，最后竟然落到了断粮的地步。”

  “就在这个艰难的时候，他的学生好不容易討来了一小块羊肉和几条小鱼。因飢饿难忍，他们也顾不上鱼肉腥、羊肉膻，只好应急將羊肉和小鱼同煮。”

  “没想到啊！”

  “这样做出来的羊肉烩鱼汤居然异常鲜美！”

  “后来，这道美食逐渐流传开来，经过不断改良和发展，就成了如今我们所熟知的徽菜佳肴——鱼咬羊。”