第76章 媳妇儿管钱天经地义
陈卫东则觉得耽误了这一出之后,时间不早了,得准备午饭了。
中午他计划着做凉皮吃,则是去了厨房准备起来。
做凉皮得用到面粉。
面粉在后世是很常见的粮食,价格不贵,吃起来不至于舍不得。
可在这年代,面粉是细粮,别说农村人,城里人也舍不得经常吃。
按照大队的粮价,一斤白面得一毛八,若是经常吃,收入根本顶不住。
陈卫东考虑到家里的人口比较多,这就得多做点。
尤其是凉皮的味道不错,很开胃,估计做少了不够吃。
所以陈卫东估摸了一下需要的量,直接装了好几碗面粉出来。
看到陈卫东一口气装了好几碗白面,张淑芬忍不住地肉疼起来。
谁家白面这样吃的啊?
她正想着说儿子几句,不能这样太败家了。
可很快想到他们家现在的经济条件不一样了。
儿子今天光是奖金都拿了二百块,有这么多钱,往后就是天天这样吃都没什么。
大不了吃完了再花钱买,只要有钱,大队这边可以买到统销粮。
陈卫东装足面粉后,便开始揉面团、洗面……
见陈卫东在忙活,潘大丫和潘二丫都好奇地凑上前来,询问陈卫东准备做什么吃的。
陈卫东则笑着冲两个外甥女道:“舅舅给你们做凉皮吃,你们之前肯定没吃过。
等会儿你们吃了就知道了,这凉皮可比普通的面条好吃多了。”
听陈卫东这么说,两个外甥女瞬间期待起来。
甚至两个小丫头还提出帮忙打下手。
陈卫东自然没让他们帮忙,这么小的孩子,先不说能不能干好活儿,就算能干得好,陈卫东也不舍得让他们去干。
他和潘家的那些畜生不一样,竟然好意思让这么小的孩子干活。
凉皮虽然好吃,但做起来也确实麻烦。
陈卫东忙活了一个多小时,终于将凉皮做好。
切成条的凉皮放入面筋,黄瓜丝,再拌入料汁,看着就非常的有食欲。
陈卫东这种喜欢重口味的人则是再拌了点辣椒油进去,像两个外甥女不能吃辣的就不用加入辣椒油了。
拌好了凉皮后,陈卫东招呼着全家人一起坐下开吃。
陈家人早就等着尝一尝陈卫东说的凉皮到底是什么味道。
吃过几次陈卫东做的饭菜,现在家里人对他的厨艺还是很有信心的,知道从他手里做出来的东西应该不会难吃。
果不其然,等他们尝到凉皮的味道后,都夸赞起来了凉皮的美味。
现在已经进入五月份,空气中都开始弥漫着一股燥热。
若是在家待着还好,但如果上工回来,胃口会受到很大的影响。
而陈卫东做的凉皮就非常的开胃,而且因为是凉的,吃着身上的暑热似乎都消散了一些。
看着家里人吃得大快朵颐,陈卫东也觉得被他们影响到了,足足吃了三大碗凉皮。
陈卫东想到前世任何山珍海味摆到他面前都不能怎么激发他的食欲,如今和亲人在一起,就算是吃最普通最简单的饭菜,都觉得比山珍海味更有滋味。
所以有时候吃什么不重要,重要的是你和谁一起吃。