第15章 炖鸡吃，太香了！

他先是薅住野鸡的脖子，咔嚓一刀下去，鸡血溅在破盆里，红殷殷的一片。

接着他又烧了一锅热水，把野鸡和兔子挨个烫过，三下五除二就把毛褪得干干净净，连细绒毛都没留下一根。

扒下来的皮子被他整整齐齐地码在墙角，等着晾干了拿去卖钱。

都整得差不多了，张大棍也没有闲着，而是先跑到了老梁寡妇家的稻草垛，拽了一捆稻草，拎回来就开始烧火。

缸里面的水也没多少了，他又跑出去挑了两勺水回来，那口大水缸裂了道缝，用布条缠着，里面的水浑浊得能看见泥点子。

在农村，干啥都不方便，特别是用水，也得到村东头的公用井里面打，那井台被踩得光溜溜的，旁边还摆着几个歪歪扭扭的水桶。

打水得用井绳拴着桶，使劲往下坠，力气小了还真不行，张大棍咬着牙，拽着井绳往上提，井水冰凉，顺着桶壁往下淌，溅湿了他的裤脚。

好在这不是冬天，要是冬天的话，那井上面的水都冻成冰了，还得给凿开，弄不好就得摔个四脚朝天。

即便是这样，这水也嘎嘎拔手，特别的凉，把锅烧热了之后，屋子里面暖烘烘的，大傻春就站在那块，傻呵呵地看着。

他有些不好意思，显得更加局促，双手绞着衣角，脚尖在地上蹭来蹭去，时不时抬头看一眼张大棍，又赶紧低下头去。

这一点张大棍是知道的，因为大傻春经常给别人干活，干活就为了图口饭吃，村里谁家有重活，都会喊上他。

可是有的那人家，没好心眼子，招呼大傻春一顿干活，起早贪黑的，到时候不供人家饭，到了饭点就把人赶走。

反正干这种事的，村里的人也有不少数，但大部分还是能给大傻春吃饭，所以大傻春现在最怕的就是，张大棍突然反悔，把他给赶走了，那就吃不上肉了。

他的手攥得紧紧的，心里头七上八下的，耳朵尖都竖了起来，生怕听见张大棍撵他走的话。

“大傻春啊，你别闲着，我先把这野鸡炖了，然后咱俩晚上吃，你赶紧烧火。”

张大棍一边说着，一边拍了拍大傻春的肩膀，那手掌厚实有力，带着一股子让人安心的温度。

张大棍可不是那种抠鼻缩脑的人，也不差这点玩意，再说，大傻春也没少干活，没少出力，扛野猪的时候，他一个人就扛了半扇。

大傻春一听，那叫一个乐呵，蹲到灶坑跟前，就在那开始烧火，往里面填草，动作麻利得很。

他的眼睛一下子亮了起来，像是点燃了两盏小灯笼，脸上的局促一扫而空，取而代之的是满满的欢喜。

这锅烧得也越来越旺，火苗子舔着锅底，烧了一大锅开水，然后倒进了铁盆里，野鸡已经褪完了毛，然后就开始剁碎了。

张大棍拿起那把豁了口的菜刀，在磨石上蹭了两下，刀刃瞬间变得锋利起来，寒光闪闪的。

他把褪干净的野鸡放在案板上，哐哐哐几刀下去，就把野鸡剁成了一块块，鸡血也被他倒进了盆里，留着待会儿一起炖。

这之前在老梁寡妇家拿的荤油还够吃，张大棍就把这荤油倒进去一勺，锅一热，那油噼里啪啦的响，一股香味就弥漫了上来。

荤油在锅里滋滋作响，泛起了金黄色的油花，那股子浓郁的油香味，钻鼻子得很，大傻春使劲抽着鼻子，肚子里的馋虫都被勾出来了。

在过去，荤油可是稀罕货，谁家要是能炼上一小坛子荤油，那都是逢年过节才能拿出来吃的，平时炒菜都是放点盐水。

旁边的大傻春一个劲地抽着鼻子！

“哥，这荤油泡饭都老香了！”说着，他一个劲儿的傻笑！

张大棍听到后也是眉开眼笑了起来！

就这么说吧，这荤油都老香了，在过去，那也是稀罕货，寻常人家根本舍不得吃啊！

要不说老梁寡妇家里还真有货啊！