第59章 有好事儿,带上大傻春儿!!
挖上一大勺,丢进烧热的铁锅里。
不一会儿,油花滋滋冒泡,香气立刻飘了出来。
那股子油香,在空荡荡的屋里绕来绕去。
勾得人肚子里的馋虫,一个劲地往上翻。
他把提前收拾好的鳌花鱼一条条摆进锅里。
鳞片早已刮得干干净净,内脏也全部掏空。
只留下最值钱、最补的鱼泡,舍不得丢掉。
下锅的全是七八两重的小鱼,不大不小正合适。
那些个头大的,他全都小心翼翼留着,准备拿去卖钱。
一口气下了七八条,锅里瞬间热闹起来。
“滋啦——”
油煎鱼肉的声音格外悦耳,香味猛地炸开。
小味“唰”地一下就上来了,直冲鼻子。
张大棍用力吸了一口,脸上露出满足的笑。
这年头,最实在的快乐,除了女人就是吃。
能吃上一口热乎香喷喷的肉,比啥都强。
他揉了揉鼻子,嘴角一直咧着,合不拢。
等鱼被炸得两面金黄,他再往锅里添两瓢水。
抓上一把干巴巴的葱花,撒进去提味。
又捏了几粒盐,丢上几个干红辣椒。
“啪嗒”一声,锅盖狠狠扣死,只等着炖熟。
水蒸气顺着锅盖缝隙往外冒,香味越来越浓。
张大棍站起身,继续忙手里剩下的活。
先把逮回来的野鸡,一根根拔掉羽毛。
热水一烫,鸡毛一拽一大把,省事得很。
剁成大小均匀的块,满满装了一大盆。
只是家里一颗土豆都没有,没法一起炖。
干炖鸡肉,少了土豆,总觉得少点灵魂。
他琢磨着,要不要去老梁寡妇家顺两个。
转念一想,又懒得动弹,懒得跟她打交道。
那女人心思多,话也多,烦得很。
干脆等会儿,直接把这野鸡给江雪家送去。
也算尽一份当爹、当前夫的心意。
孩子还小,正是长身体的时候,得吃点好的。
江雪一个人带孩子,也不容易。
另外那只野兔子,也被他彻底收拾干净。
整张兔皮完整扒下来,搭在院外晾着风干。
这玩意儿晒干,也是一笔实实在在的收入。
至于那只貉子,本来就是死的,他却没敢动。
生怕一刀没弄好,把皮子划破,卖不上价钱。
一张好皮和一张破皮,价钱能差出去好几倍。
思来想去,他忽然想到了大傻春。
那小子以前跟村里杀猪匠打过下手。
剥兽皮这种活,肯定比他内行得多。
正好家里还炖着香喷喷的鱼。
张大棍二话不说,推门就往外走。
直奔大傻春家,打算把人叫过来帮忙。
等他赶到大傻春家时,人家正好也在吃晚饭。
屋里就大傻春和他老娘两个人,安安静静。
一个啃完的大猪头骨头,扔在桌子一角。
晚上没啥好菜,就烀了一锅土豆。
配上几个苞米面饽饽,简简单单对付一口。
昏暗的灯光,把两个人的影子拉得很长。
一看到张大棍进门,大傻春立刻咧嘴笑了。
脸上那股憨厚劲儿,看着就让人放心。
“哥,你吃了没?在这吃点呗。”
张大棍轻轻摇了摇头,语气干脆利落。
“你也别吃了,跟我去一趟我家,帮我干点活!”