第七十四章 开始练习:百虫水果包子!
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  麵包虫整体橙黄,体积较小,又因为油温较高,炸制时间不能过长。
  所以,在麵包虫炸制十五秒左右,整体变得金黄,微微带上些许的焦褐感后,便被林天直接捞了出来。
  將麵包虫放在盘中控油放凉,等待其变得酥脆。
  隨即便將蜈蚣扔进油锅之中,原本还蜷缩著身躯的蜈蚣在接触滚油的瞬间就立正了。
  要不是这东西看上去实在是有些狰狞,倒是和薯条有异曲同工之妙!
  等到蜈蚣炸完,就是蝎子,林天重复炸制了不知道多少遍。
  毕竟,一次油炸不可能让这些虫子完全变得酥脆,还需要復炸。
  等到所有的虫子都油炸完毕后,闻著鼻间传来的香气,林天这才感觉虫子那种噁心感被压下去一点。
  关上油锅,拿出破壁机,將已经冷却好的虫子全都倒入破壁机內,伴隨著机器的嗡鸣声,虫子的身体渐渐被搅碎。
  不过林天一直关注著粉碎的状態。
  虫子作为馅料的辅材,馅料的口感和香气底蕴全都来自於它,不可能把虫子打的太碎。
  粉碎成颗粒状即可,如果完全变成粉末状,会影响馅料本身的味道和口感。
  眼看著虫子被粉碎的差不多,林天便將破壁机放到一边,准备开始调配包子的水果主料!
  百虫水果包子,水果可是最重要的环节!
  首先便是水果的选择上,林天准备用最为百搭也是最让人没有食慾的苹果最为主材!