第四百零九章铁轨马车
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  大明很忙,但忙的和以往不同。
  以往是忙著賑灾平叛,举全国之力去堵辽东的窟窿。
  但现在忙的是修路、提振经济民生。
  宋应星又来到了御书房,这一次他带了几样东西和一个很精致的模型。
  “陛下,这是刀鱼罐头,这是牡蠣罐头,这是全虾罐头,这是石尊罐头...”
  这傢伙弄出了铁製罐头盒子之后,沿海地带的渔民百姓日子大变样。
  刀鱼也叫带鱼,但崇禎在后世从没见过这么大的带鱼。
  长半丈,宽一掌,其肉厚处达三指。
  那带鱼肉厚实的跟肥猪膘似的,一口下去贼过癮。
  而且是纯天然野生的。
  牡蠣广东人叫蚝,辽东叫海蠣子,当然其他地界也有不同的叫法。
  浙江舟山用冰块快马进贡来的牡蠣大若人头,而且这样的大小並非太过稀有,和后世那拳头大的生蚝比起来真的是祖宗。
  石尊就是紫菜。
  论对食物的敬畏和研发,首推老广。
  广东人醃製的这些海味罐头味道极其鲜美,卖相更是极佳。