第四百九十九章一巴掌能抽到的距离
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  这个小太监从没喝过酒，所以他现在是真的上头了。
  根本不理会身边人拉扯衣衫的动作，也忽略了大人们给他打的眼色。
  “开源便是从採买开始，陛下爱吃酸辣大白菜，言下饭又便宜。”
  “但陛下所食白菜和百姓所食截然不同，乃是千中取一，非但要足够嫩脆就连品相都是有著极为严格的要求。”
  “切配时，外层菜帮全部弃用只取菜心，碗口粗的白菜能用来炒制的只有擀麵杖粗细，每餚用菜至少三颗。”
  “而按照尚膳监的规制，凡用以为皇爷製作菜品食材皆独置，哪怕放在库房里烂了最后扔掉也不可取用，费甚。”
  小太监伸手擦了擦脸上的汗水再次开口。
  “明刊登录皇爷喜食四川的腊肉炒辣椒，所以便是花费大价钱从四川购买腊肉和新鲜辣椒，但路途遥远，新鲜辣椒运到京城折损超过九成之多。”
  “其实皇庄產的辣椒味道和四川辣椒没有太大区別，所以皇爷所食，辣椒的花费远超腊肉数十倍。”
  酒是好东西啊。
  而且这些人上来就被崇禎连敬两大碗，上头的不止这小太监一个。
  酒劲上头是一方面。
  皇爷的尊重和问策更让这些傢伙们激动兴奋不已。
  皇爷问，自然要知无不言。
  小太监的开源说了整整一刻钟，最后这些围坐在崇禎身边的太监个个满头大汗。