第 314 章 山葵
陆凡定睛一看,惊讶地发现这些植物竟然长得和香菜极其相似!
见状,他的脑海里立刻浮现出李阿姨曾经说过的话:“这种荒岛上最常见的植物佐料就是——欧芹。”
这欧芹不仅外形酷似香菜,而且其味道也与香菜颇为相似,同时还带有一丝芹菜的清香。
故而因此得名——欧芹
而欧芹独特的清香味,能够为食物增添别样的风味,是西方料理中常用的一种佐料。
想到这里,陆凡的心情一下子变得兴奋起来。
他迫不及待地朝着那片欧芹跑去,仿佛发现了宝藏一般。
随后便蹲下身子,将欧芹连根拔起,然后一一放入背包之中。
只是片刻的功夫,他的背包就被塞得满满当当的。
眼看已经找到了两味佐料,他觉得这些已经足够了,便也没有了继续找下去的兴致。
毕竟在他看来,吃个东西哪有那么费劲呀!
要不是看在刚拿下李丽的份上,他才不会大费周章的,上山来找这些东西呢!
于是陆凡心满意足地背着背包,迈着轻快的步伐往山上走去。
刚一走进山洞,他就迫不及待地高声喊道:“丽丽姐、玉儿姐,你们要的佐料我给你们带回来啦!”
话音未落,他便像变戏法一样,迅速地将背包里的那几根不知名的植物根茎,和欧芹全部倾倒出来,展现在两人眼前。
李丽和玉儿见状,眼睛顿时一亮,仿佛发现了什么稀世珍宝一样。
陆凡原本以为,她们会对那些看起来颇为新鲜的欧芹,更感兴趣一些。
然而,让他始料未及的是,李丽竟然直接忽略了欧芹。
而是满心欢喜地拿起,那几根毫不起眼的植物根茎。
紧接着,满脸兴奋地叫嚷道:“山葵……这山葵可是好东西呀!陆凡,你是在哪里找到的?”
“山葵?这东西叫山葵啊?”陆凡一脸狐疑地看着李丽,不解地反问道。
见陆凡一脸的茫然,显然是不了解山葵的用途。
于是,李丽微微一笑,然后耐心地解释道:“这山葵,可是做刺身的绝佳佐料呀!
把它剁碎成泥状后,可以完全替代芥末哦!
然后再和新鲜的刺身搭配在一起,那味道简直...绝了!”
随后李丽又将山葵靠近鼻子,闻了闻。继续说道:“没错……这个就是山葵。
而且山葵还能最大程度的,激发金枪鱼的鲜美,还能杀菌解毒呢!”
李丽的这一通解说下来。把陆凡和刘玉听得是目瞪口呆。
虽然陆凡从来没有尝过这样的搭配是什么味道。
但听李丽说得头头是道,如此的美味。一时间都把他给听饿了。
一想到外面,可能还有不少受伤的海鲜海鱼啥的。
顿时陆凡的心中就涌起一股冲动。
于是他转头对李丽和刘玉说道:“这样吧!你们俩在这里安心制作金枪鱼刺身。
我再出去找找看。说不定还能有新的发现呢!”