第 224章 她以后能调动这些天才,就不由在心里哈哈大笑起来
  “闻著就一股红薯香,肯定好吃。”刘奶奶凑近看了看,满意地点头。
  王小小拿出六七颗大白兔奶,丟进红豆里,在倒了一罐水果罐头水。
  刘奶奶:“小小,回家我把大白兔奶还你。”
  王小小没有说话,只是笑笑,不然要她咋说~
  这边金黄喷香的红薯麵团刚和好,那边大铁锅里的红豆也蒸好了,热腾腾地抬下来,空气里的甜香愈发浓郁。
  “接下来就是做豆沙馅了!”王小小说著,变戏法似的搬出她昨天刚做好的手摇搅拌器。
  这新奇玩意儿立刻吸引了所有婶子的目光。
  “小小,这是啥傢伙式?没见过呀!”许婶好奇地围著看。
  “我自己瞎琢磨的,叫『手摇搅拌器』,省得咱们用勺子一点点碾豆子了,费劲。”王小小一边解释,一边將蒸得烂熟的红豆一股脑倒进搅拌器的不锈钢圆筒里,又顺手把水果罐头里清亮粘稠的水倒了进去。
  她固定好盖子,握住手柄,不紧不慢地摇动起来。
  伴隨著一阵轻快的“嘎吱”声,圆筒內部的刀片飞速旋转,红豆与水迅速融合、破碎,不过几分钟功夫,就变成了一锅细腻滑润、色泽深红的红豆泥。
  刘奶奶看得嘖嘖称奇:“哎呦!这可太省事了!小小你这脑子是怎么长的!”
  王小小笑了笑,没有停手。她將搅拌好的红豆泥倒入洗净的大铁锅里,架在还有余温的灶上,用锅铲不停地翻炒起来。水分在热度下渐渐蒸发,豆泥变得越来越稠厚。
  看著火候差不多了,王小小拿起早就准备好的猪油罐子,挖了几大勺雪白的油脂进去。猪油遇热融化,迅速与豆沙融为一体,瞬间,一股更加醇厚、带著肉脂香气的甜香爆发出来,霸道地盖过了之前所有的味道,勾得人食慾大动。
  王小小一边翻炒一边解释:“加这点油,馅料才润,不噎人。”