第329章 猴头燉小野鸡

  一个小时后，孟野做了满满一大桌的美味佳肴，眾人围坐在桌旁，一脸的期待之色。

  陈局长咽了口唾沫，笑道：“哎呀！还得是孟野啊，这一桌子好菜，可真带劲啊！！秀梅可真有福气啊。”

  说著，陈局长饶有深意的將目光瞥向一旁的莽子。

  莽子浑身一颤，憨憨一笑，装做没听懂。

  “好啦，大家都別杵著了，赶紧吃吧，一会儿菜凉了就不好吃了，都是自己家人，別客气。”三爷见眾人谁也不动筷，催促道。

  听到三爷的话，眾人这才动筷，开始吃了起来。

  其实三爷也早就饿了，眼神一直盯著离他最近的那盘猴头燉小鸡，那小味道，嗖嗖嗖的往他鼻孔里窜。

  三爷夹起一块裹满汤汁的猴头菇送进口中。

  入口的一瞬间，一股浓郁的软嫩在唇齿间化开，又带著点弹韧的嚼劲儿，菌肉里吸满了野鸡的肉香，咽下后，舌尖会浮起一丝极淡的菌子回甘，像把山林的清润都锁在了褶皱里。

  那是一种温润的、带著木质调的鲜，像雨后松树下刚采的菌子，清清爽爽地中和了肉的油腻。

  三爷一脸沉醉的点了点头，又夹起一块鸡肉送进口中，一口下去，肌肉的咸鲜瞬间在口中炸开，肉纤维嚼起来弹而不柴，每一丝都裹著菌汤的鲜，咽下去时喉头还留著点肉汁的润。

  那是带著点紧实肌理的醇厚，混著燉透的油脂香，不像家鸡那般软绵，倒多了几分林间野趣的扎实。

  一口猴头，一口鸡肉下肚，三爷感觉自己整个人都要飘起来了，连忙又舀了一勺汤汁泡进大米饭中，搅拌均匀后，三爷舀起一勺送进口中。

  一口下去，浓郁鲜香， 既有野鸡燉出的浓醇，又有猴头菇的清鲜，还带著薑片和葱段的辛香提味，不咸不淡，稠得刚好掛在唇齿间。

  咂摸半晌，暖得人胃里发酥，余味里全是自然的清润。