第770章 香喷喷的鱼汤

  孟野出门一看，土篮子堆得冒尖，大鯽瓜子、小鲤鱼、鲶鱼、麦穗子、柳根、应有尽有，个个鲜活肥硕。

  他挑了几条最肥的鯽鱼留下给秀梅熬鱼汤，又挑出了一部分留著中午燉，剩下的全都分成三份，往莽子三人面前一推。

  “大哥，老三，喜子，这些你们拿回去，每家分点，燉著吃、熬汤都行。”

  三人也不客气，嘿嘿笑著收下，嘴里直说跟著孟野有口福。

  到了中午，孟野亲自掌勺。

  他按著之前在江红村学来的燉杂鱼法子，灶里烧上硬木柴火，锅里倒油烧热，先把鱼两面煎得金黄焦脆，再扔进去葱姜蒜爆香，撒上一把自家晒的干辣椒，淋上酱油，倒进足量热水，大火一烧开，顿时香气冲天。

  又顺手丟进去几块土豆、还有从山里面带回来的茄子，盖上锅盖，小火慢燉。

  不多时，浓浓的鱼香就裹著酱香、椒香，飘得满屋子都是。

  连正在院里晒太阳的踏雪寻梅和追风都坐不住了，直接趴在了窗台上，朝屋內观望。

  “大哥，你们回去把嫂子语嫣他们叫来一块吃饭，一会儿我在贴一圈大饼子，中午咱们好好吃一顿！！”

  莽子咽了口唾沫，点了点头，隨即便带著老三和喜子回家去叫媳妇了。

  孟野把锅里的鱼汤大火烧开，浓香一下子冲得锅盖微微作响。

  趁著汤汁翻滚，孟野端过早已和好的苞米麵盆 ，揪起一块麵团，在手心揉圆了，瞄准锅沿猛地一丟，只听“啪嘰” 一声，麵团稳稳贴在铁锅內侧鱼汤上方的锅沿上。

  一块接一块，孟野手掌翻飞，沿著锅边整整齐齐贴了一圈，饼子下半截微微浸在热汤里，上半截贴著滚烫的铁锅。

  刚贴上没一会儿，锅边就传来 “滋滋” 的声响，苞米麵的焦香混著鱼汤的鲜气，一股脑儿钻鼻子。