第252章 越南饺子

  他如今是个百无禁忌的性子，没有太多忌讳，行事全凭喜好，虽还遵循社会大的框架，但也不完全循规蹈矩，可以称得上是隨心所欲。

  走进馆子里，要了一大盆红烧香肉，吃香肉得喝白酒，店里就有本地的米酒，俗称公文包。

  莫凡其实带了两瓶茅台过来，吃香肉喝高度酒比较合適，但他还是要了一壶店里的米酒。

  倒了一杯米酒尝了尝，度数不高，这边的公文包通常都是20-30度，比较符合本地人的口味和习惯。

  这种米酒看似度数不高，但后劲十足，一般人喝的时候不觉得，等后面酒劲上来了，就容易醉倒。

  很快，一大锅香肉就端了过来，这种肉都是每天提前燉煮好的，只需微微加热就能端上来。

  还没吃，一股浓郁的香味就扑鼻而来，甚是诱人。

  拿起筷子夹了一块深红色的香肉放入口中，软烂適中，奇香弹牙，肉香中夹杂著一股淡淡的酒香，这是在烧香肉的过程中加入了白酒。

  香肉原本有一股独特的腥臊味，用白酒可以很好的去除这股异味，还能让香肉增加酒香味，非常的適合。

  这香肉確实不错，虽然因为年龄和环境的变化，口感和味道不如小时候吃得香浓，但也是不可多得的美味，少年时的记忆又浮现在了眼前。

  一口香肉一口酒，本地的公文包对莫凡来说果然还是太淡了，有些不习惯，吃香肉就得喝烈性好酒。

  他打开自己带来的茅台，倒了一杯，喝上一口，果然这香肉的味道，只有这好酒才压得住。

  香肉属大补之物，能增强体魄，补中益气，温肾壮阳，吃完身体会有一定程度的燥热，適合体虚之人进补。

  酒足肉饱，相当尽兴，莫凡走出馆子，慢慢在街上走著，消消食。

  离的不远的地方有个比较大型的夜市，这是最能体现一个城市吃喝玩乐，烟火气息的地方。