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第57章 凉菜也这么绝?!

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  到时候再吃进嘴里萝卜丝后味的韧劲和酱汁中的甜辣味融合在一起那才叫一个绝。

  可眼看著吴小春那副口水直流的表情,陈味也只好闪开了身子。

  “行了行了,你吃吧!再不让你吃怕是你都要馋死了!”

  “就是就是!”吴小春一连串的应和著,立刻提起筷子夹了一大口就往嘴里塞。

  “小心烫!”陈味无语地提醒了一句。

  好在萝卜丝已经关火有一会儿了,本来就没多烫。

  吴小春將那口萝卜丝在嘴里捣鼓了半天,直接闭眼咽了下去,挑出了大拇指。

  “真香!”

  “酸、辣、麻、鲜、甜!5种味道混合在一起,陈哥你要是不说我真不知道这是萝卜丝!你说谁家的萝卜丝能做的这么香!特別是你最后那口红油,本来乾巴巴的萝卜丝让你做的油润润的,吃著那叫一个香!”

  吴小春这话可不全是拍马屁。

  就刚刚那一口萝卜丝入口,第一感觉就是脆。

  但又不是那种生萝卜丝的硬挺挺的脆,是经过了料汁浸润以后,带著弹性的脆爽。

  一口咬下去,萝卜的汁水在齿间迸发,其中混合了辣椒油的辛辣和米醋的微酸,还有白糖带来的些许鲜味,一口下去那股子料汁的爽劲儿直接从舌尖窜到了天灵盖。

  隨后就是花椒油的味道,虽然麻劲不重,只是一点点,但那味道恰到好处的掛在了舌根上,將萝卜本身的微甜味道给提了出来。

  吴小春不由得闭上了眼睛,只觉得这一口下去给个神仙也不换了。

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