第65章 商量(二)
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  “菌菇蛋花汤。”林峻海说道:“用松蘑,加蛋花,汤清味鲜,便宜。”
  “还有呢?”林母问道。
  “肉末烧茄子。”林峻海说道:“家常菜,下饭,成本低。”
  “茄子便宜。”林母说道:“这个行。”
  “韭菜炒海肠。”林峻海说道:“青岛特色,客人来了得尝尝,不过海肠不常有,看季节。”
  其实林峻海还想搞海肠捞饭,只不过南方的游客还是偏少,北方这边的吃的主要麵食,林峻海准备后面再弄。
  后世青岛的海肠捞饭挺火的,其实本地人很少吃这个,因为太贵了。
  更多的是海肠加韭菜包饺子,很少做成捞饭的。
  林母把手里的碗放下,在围裙上擦了擦手。
  “海肠贵。”她说道:“卖多少钱?”
  “时价。”林峻海说道:“看进货价定,不贵没人点,贵了没人吃,先写上,有货就做,没货就说卖完了。”
  林母想了想,点了点头:“行。”
  “虾皮炒鸡蛋。”林峻海说道:“简单,便宜,早餐也能做。”
  “这个好。”林母说道:“鸡蛋自家的,虾皮不贵。”
  “海鲜疙瘩汤。”林峻海说道:“用蛤蜊、虾皮,做疙瘩汤,鲜。”