第546章 扯结婚证
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  “杨姨,中午准备做些什么菜?”
  “鸡肉鱼,你想怎么吃,我就怎么炒?”杨春花笑道。
  冷卉看着一盆剁好的鸡肉,想到家里有不少干辣椒,“这鸡肉先炖烂点,再放辣椒姜片炒,味道应该不错。”
  杨春花爽快应下,“行,知道你喜欢吃辣,这毛豆你想怎么吃。”
  说着,她指了指洗干净沥干水的毛豆,毛豆就是剥好的黄豆,只不过还没完全成熟,豆子是青色的。
  冷卉想了想道:“放些五花肉煸出油脂,再放一些蒜末和青红椒一起煸炒,最后放些水焖一焖,这样炒既下饭,又入味,味道应该不错。”
  杨春花切好菜,就洗锅动手做菜。
  公鸡肉放辣椒姜片一起烧,等煮得软烂出锅前再放入葱段。
  土豆煎熟盛出来,锅里放油,倒入蒜末辣椒煸香,再加入土豆调味,最后撒上点葱段出锅。
  赵辉洗完菜,便站在一旁看着杨春花做菜。
  “杨姨,冷工,你们家怎么有好几个这种小锅,是用来专门盛菜的吗?”
  “这叫干锅,土豆片盛在这锅里叫干锅土豆片,味道可比水煮的土豆片好吃多了。”
  “干锅?”赵辉瞧了瞧大小像个大碗的小铁锅,“那里面盛的是鱼,那是不是叫干锅鱼?”
  杨春花听了忍俊不禁:“哈哈,对,装鸡肉就叫干锅鸡!”
  赵辉闻着空气中的香辣味,不争气地咽了咽口水,“乖乖,闻着这味确实不一般。”