第161章 下酒菜

  “没关係，我们不歧视非本社成员，一视同仁。”

  希尔薇妮瞪了一眼科泽伊：【都怪你，直接回学院不好吗？】

  科泽伊耸了耸肩：【我哪知道她们想吃这个啊？】

  再次回到座位上，科泽伊看著盘子里的內臟，好在克劳特找的厨师还算靠谱，这东西不是黑乎乎的一坨充满克苏鲁风情，还用几片酸黄瓜围在周围，摆盘堪比米其林。

  虽然没吃过，但是科泽伊还是知道的，肠和肾臟的臟器味比较重，而肝和肺的腥味比较大，这种味道有时候更能刺激身体分泌更多的多巴胺，也是作为下酒菜的优势，也有种说法是吃动物內臟有助於补充维生素，以防止夜盲症和坏血病的產生。

  而因为这里各种条件都不达標的缘故，肠子、肚儿不好清洗，还发生吃死过人的例子，人们再搞醃製內臟的时候就不带他们俩玩了，一般都是醃个肝儿，腰子，心，肺什么的。

  当然，法师们几发法术里里外外这么来一下，洗的肯定乾净，但是哪有法师放著好肉不吃去处理內臟的？

  科泽伊用叉子叉起来闻了闻，一股香料味：“老板，放这么多香料盖住腥味真的不会亏本吗？”

  韦斯特在一旁站著和其他偷瞄的客人一样看好戏：

  “也还好，这些內臟都是大规模一起醃製的，香料多加一点不会有浪费，平摊到一小碟也不是很贵，就赚个成本钱，反正最终目的还是让他们多喝点酒。”

  科泽伊把那块看起来应该是肺叶的內臟放在嘴里，口感比较软，比较劲道，咀嚼起来腥味就比较明显，但好在並没有其他异味，醃製的肺和煮熟的口感不会差很多。

  其他內臟基本都是堆在一起的片状物，而比较格格不入一块一块的应该是肝臟，这大概是醃製內臟里最好吃的了，味道没有其他部分那么大，而且法餐里面就经常提到鹅肝。

  扭头看了一眼，希尔薇妮就算在这样的情况下依旧保持著面不改色，只是小声地吐槽了一句：“味道像一只可怜的猫死在罐子里。”

  “我觉得，为什么不把他们烤一下再吃？味道会好很多吧？”瓦妮拉一脸鬱闷地询问韦斯特。

  “醃製之后的內臟不好用来烧烤，直接烧烤的话又需要撒大量的香料盖住腥味，比起醃製会浪费很多香料，价格自然也不便宜。”