第156章 清炒青菜
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  【老弟，要是还有啥不乾净的，你告诉我，我削死那是几个小兔崽子！】
  陈秋心里涌过一阵暖流，没想到，丧彪竟然还想著把自己这给打扫乾净......
  “真是个讲究人啊。”
  陈秋笑著摇了摇头。
  而这时，送菜的小货车准时停在了门口。
  “陈老板，货都在这儿了！”
  陈秋清点完数量，结了帐，便一头扎进了后厨。
  相比於之前做酸菜鱼又要杀鱼又要片鱼，今天的备菜工作简直轻鬆得让陈秋有点不適应。
  【清炒青菜】。
  这道素菜只有两个字：鲜、快。
  所以备菜环节极其简单：洗。
  陈秋打开水龙头，將那一颗颗碧绿的上海青泡在清水里，洗去根部的泥土，摘掉发黄的老叶。
  至於其他的？
  也就是剥蒜，切干辣椒段。
  还有最重要的一个，用买的肥肉炼油。