第185章 安静
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  “哎！”
  李大厨这口气嘆得，仿佛瞬间苍老了好几岁。
  他摆了摆手，语气复杂到了极点：
  “发吧，给孩子们发吧。”
  “怪不得，怪不得那帮小祖宗寧愿饿著也不吃我做的饭了。”
  “输给这样的手艺，我不冤。”
  此时此刻，李大厨的內心正在经歷一场前所未有的海啸。
  作为內行，他比谁都清楚刚才那个包子意味著什么。
  太可怕了，这念念爸爸到底是什么人啊？
  这麵皮的手法，绝对不是机器压面，甚至不是普通的发麵！
  这是极其考验功力的半发麵结合水油皮的技巧！
  只有这样，才能在保证麵皮薄如纸的同时，还能兜住那一包滚烫的汤汁不破不漏，吃起来劲道弹牙！
  还有这个馅料......
  能把红薯粉丝做得比肉还香，能让红油只香不辣，还能让榨菜和肉臊子的比例达到这种黄金平衡......
  这得是对食材理解到什么程度才能做到的？