第130章 福生快开门,我有急事儿
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  “娘,你快些把菜做好吧,我都饿了。”
  “成成成。”
  李老太心疼儿子,生怕儿子饿了,也就不再计较多打了四个鸡蛋的事儿。
  她摸著麻油罐子往另外一口铁锅里面倒了些许麻油,只听见“刺啦”一声,麻油霸道的香味仿佛瞬间被热力激活,化作一团无形的烟雾往人鼻子里面钻。
  好几日不曾沾油腥。
  李福生忍不住吸了吸鼻子。
  李老太看见油热了麻利地把一海碗野葱混合著的蛋液倒入铁锅里面。
  蛋液著滚烫的麻油,边缘部分立马激起一圈欢腾的金色泡泡,发出满足的“滋滋”声。
  混著野葱的蛋液以肉眼可见的速度凝固,膨胀,紧接著,李老太看著成形了才用锅铲轻轻推摊开,铺成一张厚薄均匀的饼子。
  野葱一挨著锅底,那股冲鼻子的辛香也冒了出来。
  它和麻油的醇厚,以及新鲜鸡蛋的鲜完美的混合在一起。
  等到鸡蛋饼子煎成金黄,她便手腕一抖,利落地把野葱鸡蛋饼子翻了个面。
  另一面在麻油的浸润下,同样的呈现出诱人的焦黄色泽。
  一出锅。
  李老太把野葱鸡蛋饼子盛在卢员外给的素白盘子里,那饼子金黄灿灿,上面还点缀著星星点点的翠绿,看著就好吃。