第237章 帮助贺老头
  “这些小酒馆的菜谱、方子，还在您脑子里。这几十年的老主顾，还记得贺家酒的味道。” 她看著老人微微颤动的眼皮，继续说道：
  “我们买下酒馆，不是想让它彻底消失，更不是想糟蹋您的心血。相反，我们很看重『贺记』这块老招牌，看重您这份独一无二的手艺和经验。”
  “现在这世道在变，公私合营是大势所趋，老字號想活下去，光靠老办法不行了，得变，得跟上时代。”
  她停顿了一下，观察著贺老头的反应，然后拋出了最关键的那句话：
  “所以，贺师傅，我们想请您留下来。”
  贺老头猛地睁开眼，浑浊的目光里充满了难以置信的震惊和茫然！留下来？留在已经不属於他的酒馆里？看著別人经营？
  “不是以掌柜的身份。”林静清晰地解释，“是以『技术顾问』的身份。您不需要操心经营，不需要管那些烦心事。”
  “您只需要做一件事——把您的手艺传下去！把关酒的质量！指点指点后厨！让『贺记』这坛老酒，在新东家手里，还能飘出原来的醇香！”
  她的话语带著，一种强大的说服力和一种对技艺传承的尊重：
  “这酒馆的根，说到底，是您的手艺，是那几口老窖池，是那些认『贺记』这块牌子的老客。”
  “这些东西，光有钱买不来。您要是撒手不管了，这『贺记』就真成了空壳子，跟死了没两样！那才是真的对不起贺家的列祖列宗！”
  “我们请您留下来，是真心实意想保住这份老手艺，保住这块招牌。工资待遇，绝不会亏待您。”
  “您就住在酒馆后院的厢房，生活起居也有人照顾。您就当…是给自己找个养老的地方，顺便…看著点，別让人把您的心血糟蹋了。”
  “技术顾问…养老…看著…” 贺老头喃喃地重复著这几个词，浑浊的眼中第一次出现了剧烈的波动！
  不再是纯粹的绝望，而是混杂著震惊、茫然、一丝微弱的希望，以及一种深沉的挣扎！他