第240章 小酒馆重新开业

  阳光透过新装的玻璃窗，暖洋洋地洒在他佝僂的背上，洒在那些光洁如新的酿酒设备上，也洒在那些被精心呵护的老窖池上。

  空气中，新木料的清香与陈年窖泥的醇厚气息交织缠绕，如同一个古老灵魂在新生的躯壳中，发出的第一声深沉而悠长的呼吸。

  前门大街的喧囂，被隔绝在门外。

  酒坊內，只有老匠人无声的抚摸，和那几口沉默的窖池下，微生物悄然繁衍、等待唤醒新酒的、无声的澎湃。

  新的篇章，在灰烬与余温中，悄然翻开了。

  贺家小酒馆——或者说，现在该叫“贺家酒坊”了——重新开张的日子，选在了一个雪后初霽的清晨。

  前门大街上积雪未融，阳光落在新掛上的、黑底金漆的“贺家酒坊”大匾上，反射出耀眼的光泽。

  匾额上的字跡遒劲有力，带著一种崭新的、蓬勃的朝气，与旁边老字號“瑞蚨祥”、“內联升”那些歷经风霜的牌匾相比，显得格外醒目。

  两掛千响的“大地红”鞭炮早已在门口铺开，红艷艷的碎纸屑如同喜庆的地毯，空气中瀰漫著淡淡的硝烟味和一种难以言喻的期待感。

  酒坊內部，早已焕然一新。原本油腻昏暗、堆满杂物的空间被彻底打通，粉刷得雪白明亮。

  裸露的樑柱被精心打磨，刷上了清漆，露出古朴的木纹。光洁的青石板地面，几乎能照出人影。

  最引人注目的是那面巨大的、占据了整面墙的玻璃窗，將后堂那几口擦拭得鋥光瓦亮、黄铜包边的巨大杉木酒甑，以及旁边连接著的冷凝器（天锅）清晰展露出来！

  阳光透过玻璃，在光洁的铜器上跳跃，形成一道道流动的光斑。

  空气里不再是过去那种浑浊的油菸酒气，而是瀰漫著新木料的清香、淡淡的桐油味，以及一丝若有若无的、属於老窖池的醇厚气息，混合成一种奇特的、既清新又底蕴深厚的味道。

  几张崭新的实木方桌错落摆放，铺著靛蓝色的粗布桌布。每张桌子中央都放著，一个青花瓷的小酒壶和几个同样质地的酒杯。