第209章 榆钱子

  这东西只要落在土地里，就会生根，没人住的院子要是有一棵榆树，不出几年，就是一院子的榆树。

  这个嫩的摘了之后，还要仔细清理，因为里头可能混著虫子。

  而且那个褐色的花蒂不能吃，所以相当於是一片一片的捡乾净。

  洗过后晾半干，再拌著玉米面蒸熟。

  然后是炒一下再吃，或者就直接就著菜吃都行。

  秋白露就这么吃也觉得很不错，有种清香，甜甜的。

  榆钱子產量真大，一棵树每一枝都有。

  而且一棵树你就把它摘禿头了，也不影响它传播下一代。

  简直好活的要命。

  以前北方苦难时期，榆树不知道救了多少人的命。

  榆钱子已经是榆树上最好吃，最精华的东西了。

  其次是榆树叶，榆树叶也可以这样蒸著吃，还可以焯水后凉拌。

  再其次是榆树皮，榆树皮剥下来后用铁钵之类的捣碎，榆皮面混合其他的面做出来的食物不好吃，但是顶饱。

  就是吃了拉不出来。

  秋白露记忆中，她爸妈都吃过这个，不过她们小时候就没有了。