第127章 迂迴路线

  他见过拒绝米其林的餐厅。

  但大多是出於对高昂改造成本的顾虑、对自身能力能否达標的信心不足，或是担心评审带来的巨大压力。

  像这样基於一种截然不同的价值理念、经营哲学和深层的情感连接，如此清晰、冷静、主动，甚至带有一丝道不同的疏离感和坚定感的拒绝，是他职业生涯中第一次经歷到。

  半晌，他缓缓合上了手中那本象徵著他权威的笔记本，將那支昂贵的钢笔仔细插回西装內袋。

  他脸上重新浮现出表情。

  不再是那种职业性的、训练有素的微笑，而是一种混合著巨大遗憾、深深的不解，但更多是发自內心的、对另一种坚持的尊重。

  他站起身，非常郑重的向吴焱微微欠身。

  这是一个远超出於礼貌的动作：“吴先生。”

  他的声音比刚才低沉了一些，“我尊重你的决定。你的理念和坚守，给我上了非常宝贵的一课。你说得对，米其林的標准並非唯一，美食的世界本就该如此多元和丰富，有不同的形態和追求。很遗憾我们无法在这次的合作上达成一致，但我个人，会持续关注美味炒菜店的发展。你和你的店，非常特別。”

  “谢谢你的理解，安德森先生。”吴焱也站起身，伸出手，笑容真诚而坦然。

  “也谢谢你的认可。欢迎你隨时以朋友的身份来用餐，尝尝我们不加星、但加了心思的家常菜。”

  两人用力握了握手。

  安德森的手乾燥而有力，吴焱的手则带著常年握锅铲的粗糙与温暖。

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  安德森拿起他的真皮公文包，再次环顾了一下这家小店。