第1539章 小九的动向

  特意提前定下的包房里，陆陆续续上了四只掛炉烤鸭，在大师傅的绝妙手艺下，片成薄如蝉翼的鸭肉。

  旁边放著全聚德烤鸭的各种配菜。。

  筋道的荷叶饼、特製的甜麵酱。

  解腻的葱丝和黄瓜丝也是必不可少的玩意。

  全聚德其他的招牌菜也上了不少。

  例如口感软嫩的芥末鸭掌、细腻绵密的盐水鸭肝、嫩滑的火燎鸭心、稠糯酸甜口味的糟熘鸭三白等等。

  这些菜的味道，在一些人的眼睛里，一点都不输给他们的招牌掛炉烤鸭。

  包厢里，一时间没了任何说话的声音，只有大傢伙疯狂往嘴里塞荷叶饼以及咀嚼的声音。

  肖卫国也眯著眼睛，感受著眼前难得的美味。

  这全聚德烤鸭的口味其实也不是一成不变的。

  几年前刚刚推行公私合营的时候，因为所有的食材都统购统销，导致那段时间这些老字號的味道一落千丈。

  后面还是因为群眾们的呼声太高，这才慢慢改了过来。

  这几年的口味还是比较稳定的，也算的上全聚德味道的巔峰时刻。

  不过，再过一年嘛，估摸著口味又得有一次大的降低。

  要想再吃到这等滋味的烤鸭，保不齐也得需要十几年以后。