第 62 章 炒制火锅底料
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  “娘，你为什么把鱼肉剁成泥啊！”
  小九並没有回答，而是神秘一笑“大宝你等著，娘给你们做好吃的 。”
  其他三个孩子也围在厨房门口，眼巴巴地看著，嘴里嘟囔著：“娘，什么时候能吃呀。”
  小九笑著说：“等做好了，给你们先尝。”
  就在孩子们的期待中，一个个圆圆的鱼丸做好了，还有四四方方的鱼豆腐也完美出锅。
  小九先是用盘子给孩子们装了一盘金黄的鱼豆腐，让孩子们先尝一下味道如何。
  孩子们吃的那叫一个开心，还从未知道鱼竟然还可以这样吃，这也太好吃了。
  吃货三宝首先发言“娘这也太好吃了，很有嚼劲。”
  小九见自己真的做成功了，还以为要做几次才能成功呢！没想到一次就成功了。
  接下来开始炒制火锅底料，这可是一个慢功活，不能心急。
  （家人们，今天给你们展示一下炒制火锅底料这门技术活！嘿嘿宝子们，允许我写到这里得瑟一下。）
  先把罈子里的牛油全部挖到锅里。接著用小火慢慢加热，看著固態牛油一点点融化，这个过程看起来很好玩，固態一点点变成水状態。
  牛油化好，就轮到各种香料登场。大把大把的八角、桂皮、香叶、小茴香被丟进锅里，紧接著是切得大块的姜、蒜，“噼里啪啦”一阵响，香味瞬间就飘出来了。
  然后主角——辣椒登场，瞬间红油翻涌，那叫一个热辣滚烫！
  小九看的有些流口水了，好久没有吃火锅了，还真的有些馋了。