第174章 第一次考核;厨艺之路。
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  刀锋切入皮肉筋膜的声音瞬间密织起来,带著一种压抑的急切。
  一周的功夫,手里过的肋条肉不知有多少,笨手笨脚被汗泡透了,重复来重复去,倒也磨出点亮来。
  赵家兄弟还是那样,像一个模子刻的,稳当,有默契。
  刀刃贴著肉皮和脂层走,游丝样,边修得笔挺,跟尺子量过似的。
  骨断声清脆利落,肉皮上戳出的孔眼细密均匀。
  范二那大开大合的“野性”里,也揉进了一丝控制。
  下刀虽依旧带著力道,但边角已显方正,戳孔时虽深浅仍有微瑕,却已收敛许多。
  变化最显眼的竟是高虎。
  他不再左顾右盼,眼神死死咬住手下那块肉,刀刃虽仍带些微颤,却已能大致循著方正轮廓走,不再反覆修正,只是那戳出的孔眼,终究还是疏密不均,显出几分力不从心的急躁。
  刀起刀落,四块处理停当的肋条肉几乎同时呈於砧板之上,四人齐齐望向高林,目光灼灼,带著初试锋芒后的希冀与忐忑。
  高林的目光却只在那四块肉上极快地一掠,再次垂落腕间:“接下来,开始製作。”
  “啊?”四人俱是一震,愕然抬头。
  高虎最先按捺不住,声音里压著焦躁:“林子!不是说好了只考切配处理吗?这製作你还没教过我们啊!”
  高林眼皮都没抬,只淡淡扫了他一眼,那目光像冰水,瞬间浇熄了高虎后面的话头。
  就在这室息的瞬间,赵老三、赵老四和范二已然冲向通往后院的小门。