第173章 A股趋势已然明朗，跳楼哥硬挤刘关张
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  张扬也没拆穿对方心思，而是换上自己的拖鞋道：“需要帮忙吗？”
  “已经快做好了。”
  何婧拒绝的同时，又突然话锋一转道：“不过呢，要是你能去买瓶酒回来就更好了。”
  “没问题。”
  张扬应答下来。
  小区就有便民超市，下楼就几百米的距离，酒的品类还是挺齐全的，红的白的啤的都有。
  待张扬离开公寓，前往楼下超市买酒时，何婧回到厨房，一下一下快速切着砧板上的土豆。
  在把土豆切成薄片后，她将泡了半小时清水的牛肉捞出，泡过的牛肉不仅可以去除血水和杂质，还能让肉质更鲜嫩。
  牛肉放置在砧板，何婧熟练地切成薄片，紧接着装入盘子，加生抽反复抓入味，考虑到张扬是粤东人，饮食比较清淡，她只用了半个青红辣椒。
  在等牛肉腌制入味时，她拿起热水浸泡过的西红柿去皮切块，又从冰箱里取出三个鸡蛋，打入空碗，然后熟练地将鸡蛋打散放置在一旁备用。
  “啪嗒——”
  何婧打着火，锅里添油，把西红柿炒出汤汁，又加了一大碗清水，加入盐和鸡精调味。
  在西红柿汤煮开后，淋入水淀粉勾芡，旋转着倒入鸡蛋液，这样可以保证鸡蛋呈现絮状，最后加上葱和香菜，一锅美味的西红柿鸡蛋汤就已新鲜出炉。
  洗锅去味后，她又把牛肉与土豆结合，再加入备好辣椒和蒜，炒了个土豆牛肉。
  因为不是富裕家庭，没有衣来伸手，饭来张口的生活，何婧也跟自己母亲练了一手好厨艺。