第135章 95分，获胜

  第135章 95分，获胜

  五名评委此时已经被彻底勾起了兴致，都收起了轻视，认认真真地拿起勺子，准备好好品鑑这道暗藏玄机的料理。

  这一次，他们都做好了准备。

  握紧勺子用力下压，破开弹力干足的甲鱼冻表面，成功舀起一勺晶莹剔透的金色甲鱼冻。

  甲鱼冻在勺中微微颤动，宛如一块温润的黄金琥珀，光是卖相，就足以称得上艺术品，让人都有些捨不得吃下。

  將甲鱼冻送入嘴中。

  第一口感，是前所未有的奇妙弹性。

  q弹劲道，却又不生硬，轻轻一咬，甲鱼冻在齿间微微弹跳，口感清爽滑嫩，带著哈密瓜天然的清甜。

  初入口时味道柔和温润，只觉得鲜香適口，却並未感受到咖喱的浓烈。

  然而隨著口腔內的温度缓缓包裹住甲鱼冻，弹力十足的甲鱼冻开始融化。

  原本內敛的味道，如同沉睡的火山骤然喷发，在舌尖轰然炸开！

  浓郁醇厚的咖喱香气以压倒性的姿態席捲整个口腔。

  薑黄明快的辛香率先绽放，紧接著是辣椒恰到好处的鲜辣，不冲鼻、不刺喉，温润绵长，肉桂的回甘在喉间缓缓蔓延，茴香的清新、肉豆蔻的醇厚、芫荽籽的独特香气、白胡椒的微辛——————

  数十种香料的味道层层递进、完美融合，没有一丝杂乱，每一种风味都清晰可辨，却又紧紧缠绕在一起，形成一股直衝脑海的浓香，让人瞬间失神。

  而料理的核心一甲鱼，更是被处理到了极致。