第三十七章:不错的开局
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  不同的部位,口感也是不一样的。
  牛心是偏紧实,微微带点韧劲;牛舌细嫩软糯,入口易嚼;牛肚的话则则是脆爽弹牙,还带有层次感。
  见施盈吃得乐乎,周文也就回到厨房將该收拾的东西收拾一通。
  待周文从厨房出来的时候,那一盘夫妻肺片绝大多数都已经进到了施盈的肚子里面去,施盈也吃得满嘴是油。
  周文也品尝了下,作为饭前凉菜绝对是合格的。
  “老板,这个夫妻肺片绝对会有很多食客喜欢的。”施盈信誓旦旦道。
  中午。
  李立春和老王因为最近的工作比较繁忙,所以这段时间都没怎么来周记饭馆用餐,都是下班后隨便弄点吃的將就一下。
  这一次李立春则是带著媳妇贾映梅过来改善下伙食。
  “新品是夫妻肺片。”
  “夫妻肺片?”李立春有些疑惑:“这是什么菜?先前又是冷麵和酸辣粉,怎么现在又多出来了一个夫妻肺片,怎么小周老是弄出这些稀奇古怪的菜品。”
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  老王则是开了个玩笑道:“估计小周是知道你们夫妻今天要来,然后就出了这个什么夫妻肺片。”
  施盈还是给三人解释了下:“这个夫妻肺片属於是川味凉菜。”
  “这样啊,这个夫妻肺片怎么卖?”老王问道。