第四十四章：肉夹饃
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  早上，施盈依旧是早早到店，哼著小曲看起来心情不错。
  单煒的加入，一定程度上减轻了周文二人的工作压力。
  “老板有什么需要我帮忙的吗？”施盈站在一旁歪著头道。
  不得不说，这一次还真的得需要施盈帮忙。
  “会和面吗？”周文问道。
  “和面？”
  施盈摇了摇头，如果是要包饺子、包子什么的自己可能还真的，毕竟每逢过年的时候，回家都会帮著家里麵包饺子。
  至於和面的话，自己確实是没有做过。
  “老板要学的话会很难吗？”施盈问道。
  “不会难，挺简单的。”
  说著周文开始给施盈示范了起来。
  先是往盆里面倒入自发粉，然后便是加入温水，不断將盆里的麵粉往水里面兜。
  自发粉的好处就是不需要额外加酵母，也不需要长时间的醒发。
  当然，自发粉的价格比一般来说要贵上不少，近两块钱一斤。
  边做著，边给施盈讲解道：“像这样子不断往水里面兜，打成这种雪花状，水多了的话就加面，面多的话就加水。”