第4章 二十人份酸辣三丝
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  还有一样就是，陈味想知道刷熟练度的时候，如果十几二十几份菜品一起出锅的话，会不会影响口感。
  如果做出了不合格的菜品，系统还给他算不算熟练度。
  他这系统太智障，什么提示都没有。
  今天他早来的这一个多小时，就是为了尝试这一样的。
  毕竟如果按照之前切墩熟练度的增长情况来看，十份菜品才能涨一点熟练度。
  500点熟练度要是只能一份一份的炒的话，他得炒到猴年马月去。
  晨光从油腻腻的高窗中斜射进来，在水泥地上投下一块块光斑。
  煤灶里的火还是昨晚封上的，这会儿只剩了温热的余烬。
  陈味拿起火筷子挑了挑炉子里的火，又重新添上了一些易燃的木头和两大铲子煤，没过多会儿的功夫，热力就重新上来了，火苗升腾了起来，吹的另外一边的连接挡板嗡嗡作响。
  陈味隨手穿上了自己的工作服，从旁边的架子上拿出了半盆土豆，六七根胡萝卜，又从柜子里头抓了一大把海带丝扔在旁边的大盆中用清水泡上。
  津市这边虽然是临海城市，可本地却不生產海带，所以吃的一般都是这种干海带丝，口味上肯定会比新鲜的海带差上了一些，好在陈味要做的酸辣三丝是热菜，倒是也没有太大的影响。
  將海带丝提前用清水泡上以后，他就开始沉心静气处理食材。
  还是一样的流程，土豆胡萝卜挨个去皮，放在清水里面洗乾净。
  隨后就是熟悉的切墩工序。
  “篤篤篤篤篤篤——”