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第64章 新品推出,又想吃老品?

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  吴焱这次是试菜,片下来的白肉数量不多。

  每人几筷子就没了。

  辣椒经过水煮捣烂成粘稠状。

  辣度已经消减很多。

  再配上蒜和姜一起捣制,提供一丝辛辣的同时,还会有很多复杂的辛香气裹挟在其中。

  裹满蘸水的肉片上,最后一丝油腻也被彻底消灭。

  只剩下多层次的口感和满口肉香。

  刘女士不太能吃辣,被蘸水的辣度刺激的直哈气。

  吴焱递上一杯酸梅汤解辣。

  “语心,之前我们去李庄旅游时吃的那份,我记得是五十五一碟来著,但是具体有几片我忘了。”

  刘女士一口半杯酸梅汤,口腔的刺痛大为缓解:

  “当时暖暖刚会数数,我记得很深刻,她数了几遍,整片的是六片,中间盖了一些边角料,是不规整的碎肉,或者是顺丝的,加一起算做两片,那就是八片卖五十五,划下来得一百五一斤了。”

  刘女士这样一算,觉得价格確实蛮贵。

  毕竟生猪肉才十来块一斤,这翻了不知道多少倍。

  吴焱当时做游客觉得没什么。

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