第65章 小肉切得很有艺术感

  一张张精致码放好的滷味照片，拼成了一张长图。

  在光线的配合下，红卤和白卤交相辉映。

  红滷的醇厚，白滷的清亮，都勾引著不同口味的食客腹內馋虫。

  刘女士看著一声声对滷製品的夸讚，对自己的滷菜生意有了更多的信心。

  滷菜摊上有冷藏展示柜，只要將滷菜码好放入其中，可以保持一天新鲜。

  为了追求食材的新鲜度，吴焱並不准备把第一天出摊的量堆的那么满。

  卖的少了，最多是食客没买到，那下次可能还会来。

  要是因为追求销量而罔顾食材新鲜度，让顾客吃到了不好的味道，甚至是吃坏肚子，那就会永远不会再来。

  不仅会损失这一个顾客，还会连带著他的亲朋好友少说几十个人都会对摊子避而远之。

  按照客单价三十元的价格，只准备了三十份。

  卖完即止。

  也能有四百的毛利。

  对於刘女士来说，足够了。

  ……

  吴焱三人提前吃过午饭。