第123章 我和吴老板怎么这么厉害?
  实验室里陷入一片沉寂,只有仪器还在自顾自的运行。
  科学的精密性与可重复性,似乎在这锅手工魔法面前,遭遇了坚硬而无奈的壁垒。
  吴焱沉默著,目光扫过那些昂贵的仪器和同事们沮丧却仍不愿放弃的脸庞。
  就在这片沉寂中,他只好把目光移向虚幻界面。
  一个高级任务已经徘徊在他视野里很久了。
  【捕捉风味:探索利用特定天然食材提取物结合浓缩技术,模擬並构建替代性浓厚口感与复合风味卤汤浓缩膏,成功应用於菜品並获得百分之九十相似度,奖励相似度提升至百分百。】
  厨神系统没有直接给出答案。
  却在迷雾重重的技术丛林里,精准地投下一束指引方向的探照灯光。
  “李教授。”
  吴焱忽然开口,打破了令人窒息的沉默。
  “或许————我们不该再执著於正面强攻,试图用工业化手段去100%完美復刻那锅几乎无法被完全工业化解析和复製的黑匣子。”
  “我们能不能————换条路走?尝试用別的、更容易稳定获取、標准化处理且便於保存的天然食材,搭建一个类似的、甚至可能更具特色和稳定性的卤汤浓缩膏?”
  他说著,主动走到实验室一角的原料储存柜前。
  目光扫过那些贴著標籤的瓶瓶罐罐和密封袋:“比如,筛选特定品种、烘烤到恰到好处焦香状態的干香菇、优质瑶柱、精心挑选並轻度烤香的白芝麻或核桃碎————”
  “它们自身就是天然的鲜味宝库,富含穀氨酸钠、鸟苷酸、肌苷酸等呈味物质。”