第170章 蓄势待发
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  他让刘语心扮演客人点单，测试从点菜到上菜的整个流程。
  果然发现几个瓶颈：
  菜单传递有时延误，后厨对特殊要求处理不够及时——
  “这样，”吴焱立即调整，“前厅配个对讲机，特殊要求直接通知后厨。后厨设立特殊订单区，专人负责处理个性化需求。”
  大家你一言我一语，又提出不少改进建议。
  暖暖也来参会，举著她新画的画：“爸爸，我画了大家手拉手围著大锅做饭！”
  画上每个人脸上都带著笑脸。
  第三天，改进措施立竿见影。
  晚高峰时，虽然客人比平时多两成，但秩序井然。
  后厨出菜速度平均快了三分半钟，前厅投诉率降为零。
  更让人惊喜的是，有桌客人特意表扬：“今天服务员的服务很好，温暖备至，不但主动提醒我们菜量够了，避免浪费，很贴心，还帮我们及时解决问题。”
  打烊后总结时，刘语心公布数据：“本周营业额环比增长百分之十八，客户满意度大幅度提升。更重要的是，员工主动提出改进建议十二条，採纳了九条。”
  石华感慨：“以前在部队里干，是每个规矩都是生命换来的，后来到社会里，就鬆懈了。
  一直觉得规矩是束缚，现在明白了，在社会里，好规矩是助力。知道怎么做是对的，怎么努力会被认可，干起活来特有劲。”
  孙鶯鶯抚摸著小腹，微笑说：“宝宝好像也感受到大家的干劲，今天特別安静。”